商用平扒炉

我们部分烤板是采用低碳钢(含碳量为0.267%的不锈钢）制造，因此加热块，热量分布均匀，适于烹制肉类和蔬菜。 
镀铬不锈钢炉板则是特别为烤鱼和海鲜设计，也适于煎蛋，但是，它也可以用来烹制其它类食品。镀铬炉板可以防止在更换烹调食品时，食品间发生串味。

镀铬表面可以保持热量，防止因辐射和散热导致热量流失，从而减少了烧烤和炉板重新加热所需的时间，让工作环境更舒适。

在炉面和食品接触过程中，更干净卫生。

我们扒炉炉板和台面之间的连接都是采用弧形边角，符合EN-203-3 标准中对与食品接触材料所做的规定。 
边角半径永远不会小于3.5mm，以方便清洁。 
炉板向正面倾斜，方便将油和其它液体清理到排废口，并用可抽拉式废料盒收走。 
我们还可以为用户安装防溅护板，该护板抽拉方便，可以轻松拆成三块，方便清洗。