Soğutma tezgahları
Ti̇cari̇ soğutma sayfasına dön PROFESYONEL İHTİYAÇLAR İÇİN VERİMLİLİK VE KALİTE
Sanayi tipi soğutma tezgâhlarından oluşan kapsamlı kataloğumuzla her türlü ihtiyaca yönelik çözümler sunuyoruz. Fagor Professional soğutma tezgâhları, profesyonellere günlük işleri için çeşitli çözümler sunar. Alan azaltma gibi sorunları ya da gıda güvenliğine ilişkin sorunları çözen veya kesintisiz devamlı üretim ihtiyacı karşılayan bir üründür.
Piyasada benzeri olmayan çeşitli genişlik seçeneklerimiz sayesinde ikram sektöründe kullanılan standartlara göre farklı boyutlarda dolapların (GN-700, Atıştırmalık-600 ve Hamur İşleri) yanı sıra Advance ve Concept ürün serilerinde farklı seçenekler sunuyoruz. Her tezgâh; cam kapaklar, çekmeceler veya çalışma alanınıza göre farklı yükseklikler gibi ayrı özelliklere sahip olabilir.
Yenilikçilik ve teknolojiye olan bağlılığımızı somutlaştıran ADVANCE serisi, piyasadaki en zorlu enerji sınıflandırması olan A Sınıfı ürünler sunar.
Çevresel etkiyi azaltan ve daha az soğutucu gerektiren hidrokarbon doğal gazları (R290 ve R600a). Yüksek basınçta enjekte edilmiş, CFC içermeyen ve yüksek yoğunluklu (40 kg/m³) su bazlı poliüretan yalıtım malzemesi.
Yalıtımın uygun kalınlıkta olması, ekipmanın soğuk kaybetmesini önlemede kilit bir unsurdur. Yeni iKOLD nesli, daha yüksek soğutma verimliliği sağlamak için tüm orta sınıf ürünlerde yalıtım seviyelerini artırır.
Bu çalışma modu, ekipmanımızın performansını en ideal hale getirir. Kapak belirli bir süre kapalı kaldığında soğutma birimi daha verimli çalışır.
Dondurucularda buz çözmek için bir ısıtma elemanı yerine kompresörden gelen sıcak gaz kullanılarak daha az enerji tüketilmesi sağlanır ve buz çözme süresi yarı yarıya azaltılır.
Çözülen buzun suyu yüksek basınçlı sıcak gaz borusu ile otomatik olarak buharlaştırılır, böylece soğutma sisteminin verimliliği iyileştirilir ve enerji tüketimi azaltılır.
LED ışıklar bölmenin tamamının ideal şekilde aydınlatılmasını sağlar, çok daha uzun süre az enerji tüketir ve iç mekâna ısı vermediği için enerji tasarrufuna katkıda bulunur.
Elektronik buharlaştırıcı fanları hem daha az enerji tüketir hem de hazne içinde ısı oluşumunu önler.
Piyasadaki en zorlu sınıf olan iklim sınıfı 5 sayesinde besinlerin yüksek sıcaklık ve nem oranlarına sahip ortamlarda ideal şekilde muhafaza edilmesi sağlanır.
Sıcaklığın aynı seviyede kalması için ekipmanın her yerine dengeli ve tutarlı dağıtım sağlayan ideal hava dolaşımı sistemi. Besinlerin daha uzun süre muhafaza edilmesine yardımcı olur.
Ön kısımdaki yoğuşturmalı havalandırma sistemi, besinleri en zorlu çalışma alanlarında uygun şekilde muhafaza edebilmek için makinelerin performanstan ödün vermeden yerleştirilmesini sağlar.
Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları Sistemi (APPCC veya HACCP). Ekipman sıcaklıklarını izleyerek ve kaydedilen alarmları görüntüleyerek besinlerin muhafaza edilmesini sağlayan bir sistem.
Farklı fonksiyonlara doğrudan erişim sağlayan kapasitif tuş takımı sayesinde işlevsel ve sezgisel elektronik kontrol.
90º altında açılma ve 135º üzerinde bloklama özelliğiyle otomatik kapatma mekanizması, yükleme ve boşaltma sırasında konforu artırır. Dolap serisinde eller doluyken iç kısma rahat erişim sağlayan açma pedalı seçeneği.
Kapak boyunca yatay uzanan entegre tutacakların tasarımı, rahat ve erişilebilir bir tutma yüzeyi sunarken olası darbeleri de engeller.
iKOLD neslinin hem tezgâhlarında hem de dolaplarında olası bakım müdahaleleri için erişimi kolaylaştıran katlanır kontrol paneli mevcuttur.
130 mm’den 200 mm’ye kadar ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar standart, döner tekerlekler veya gemi tipi ayaklar opsiyoneldir.
Tepsiler için gömülü kılavuz rayları, dolapların içinde temizliği kolaylaştırır. Ayrıca kullanıcının ihtiyaçlarına göre uyarlanmasını sağlayarak depolama esnekliğini artırır.
Yuvarlatılmış köşelere sahip gömülü taban kısmı temizliği kolaylaştırır.
Gömülü gider, ekipmanın içine dökülebilecek sıvıların boşaltılmasını sağlar.
Kolay temizlik için çıkarılabilen geniş manyetik contalar.
Masaların veya soğutma dolaplarının içinde yer alan tüm bileşenler, ekipmanların temizliğini kolaylaştırmak için çıkarılabilir.
