SOĞUTMA DOLAPLARI - GASTRONORM - GN

Gastronorm (GN), ikram sektöründe besinlerin işlenmesini kolaylaştıran standartlaştırılmış ölçümlerin kullanılmasını sağlayan yerleşim düzenidir. İşleme sürecinde yer alan tüm makinelerin aynı tür ölçümlere uyum sağlamak üzere tasarlanmıştır. Fagor Professional Gastronorm soğutma dolapları, ızgara çubuklarının ya da Gastronorm tepsilerinin çıkartılırken devrilme riskini ortadan kaldıran gömme tırnak sistemi kullanır.