Os hoteleiros podem poupar até 60% na sua fatura energética com a nova máquina de lavar loiça a gás da Fagor Industrial

2018.05.17

Oñati, 17 de maio de 2018 - A Fagor Industrial, fabricante líder de equipamento para a hotelaria, a restauração coletiva e a lavandaria, lança no mercado uma nova linha de máquinas de lavar loiça de arrasto.

Fruto de um processo de re-engenharia total, a empresa de Oñati apresentou uma gama caracterizada pela robustez, capacidade de produção, flexibilidade e dados insuperáveis de eficiência energética (em termos de consumo de água e eletricidade).

VERSÕES ECO

A Fagor Industrial oferece, ainda, uma solução única entre os fabricantes europeus: versões ECO das suas máquinas de lavar loiça de arrasto que, através da utilização de um gerador de água quente, permitem poupanças de até 60% na fatura energética e uma recuperação do custo em relação à sua versão elétrica em torno dos 3 anos.

Estas máquinas de lavar loiça estão pensadas para estabelecimentos com um volume considerável de pratos para lavar: hotéis, hospitais, residências, aeroportos, centros de formação, caterings, restaurantes, etc., onde não só é importante o volume, mas também as exigências sanitárias e de segurança alimentar, cada vez mais restritas.

Como estas máquinas de lavar loiça atingem temperaturas de enxaguamento entre 80-85 ºC, exigidas para garantir a higiene correta de pratos, bandejas ou talheres, e também oferecem elevadíssimos rendimentos a um custo muito menor do que as suas

versões elétricas, são ideais para países com recursos de gás, onde o custo deste combustível é inferior ao da energia elétrica.

Os ECO dispõem de um gerador de água quente a gás que oferece vantagens principalmente de três formas:

- O enchimento da cuba de lavagem da máquina de lavar loiça compacta é realizado com a ajuda da água quente proveniente do gerador, o que reduz significativamente o tempo de aquecimento da máquina. (Menos tempo de trabalho, maior poupança de energia).

- O menor custo da energia utilizada, combinado com o menor tempo de aquecimento, reduzem o custo por prato em kW e, como tal, a fatura elétrica, até 60%, o que permite amortizar o custo em relação à sua versão elétrica em torno de 3 anos, dependendo do modelo escolhido e da sua utilização.

- Osmodelos ECOnão só ajudama poupar custos ao estabelecimento, como ainda a preservar os recursos naturais do planeta, e são muito mais benéficos para o ambiente, já que reduzem consideravelmente a emissão de resíduos contaminantes.