Armários frigoríficos Gastronorm - GN

Gastronorm (GN) é o formato que permite o uso de medidas padronizadas, que facilita o tratamento dos alimentos na hotelaria, já que todas as máquinas que intervêm no processo são pensadas para acolher o mesmo tipo de medidas. Os armários frigoríficos Gastronorm de Fagor Professional utilizam um sistema de guias encastradas, que eliminam o risco de que as estantes de haste ou as bandejas Gastronorm se virem no momento da sua extração.