Cooking Control

Os resultados culinários desejados.

A nova geração de fornos iKORE garante a maior precisão durante o cozinhado para conseguir o resultado ideal.

• Medem a humidade e a quantidade de oxigénio através do iClima.
• Asseguram a pureza do vapor com o Pure Steam.
• Realizam uma divisão de calor uniforme com HA Control.
• Precisão na temperatura através do sensor EZ, uma sonda ergonómica com a qual se mede a temperatura do núcleo dos alimentos.

Experiência de utilizador

Fagor Touch, mais intuitivo do que nunca

Intuitivo, simples e claro. O nosso forno é o guia perfeito para ajudá-lo na sua cozinha.

• Contém um extenso livro de receitas com todos os níveis de cozedura e resultados.
• Programas automáticos “Fagor Easy” e “Fagor Cooking”.
• A geração Advance conta com o sistema Fagor Touch, um ecrã táctil completamente vedado em vidro, muito fácil de limpar, resistente à água e às manchas de gordura e muito resistente aos riscos.

Food Safety

Higiene, acima de tudo.

Elevar a forma para assegurar a limpeza. O design do forno foi idealizado para garantir a máxima higiene, juntamente com um bom funcionamento e cozedura.

• Integram um sistema de limpeza inteligente iWashing, uma metodologia automática, com diferentes programas de lavagem.
• Asseguram a segurança do consumidor com os processos de controlo impecável através do sistema HACCP.
• O ciclo de lavagem realiza-se através de um sistema hidráulico completo que se adapta às necessidades do profissional

Design robusto.

Fabricado para durar.

• Construídos ao detalhe e com aço inoxidável da maior qualidade.
• Um design robusto fabricado para a sua durabilidade no tempo.
• Sólidos e ergonómicos, a geração de fornos iKORE é muito resistente.

FagorKonnect

Conectado para um rendimento máximo

Uma ligação única entre você e o seu negócio. Uma forma de ligar as suas máquinas entre elas e de supervisioná-las a partir de qualquer lugar e em qualquer momento.

• Programe os seus aparelhos à distância e verifique os seus ciclos.
• Acesso aos painéis de controlo.
• Revisão dos dados históricos.