Cozinha modular: Geração Kore 900 e 700
Voltar a Confeção O CORAÇÃO DA COZINHA PROFISSIONAL
A geração KORE foi concebida para facilitar o trabalho diário do profissional da cozinha. Uma geração de cozinha modular industrial robusta, preparada para responder a um trabalho intenso e render ao máximo. Ergonómica, segura e de manutenção simples, cumpre com o elevado nível de segurança, fiabilidade e confiança exigidos por uma cozinha profissional. O resultado: uma geração de cozinhas que garante a durabilidade das máquinas, com um design limpo e cuidado.
RENDIMENTO E PRODUTIVIDADE À MÁXIMA POTÊNCIA
A gama KORE 900 foi especialmente desenhada para restaurantes e cantinas de tamanho grande e médio, que exigem amplos espaços de trabalho, altas potências e rendimentos muito elevados.
MÁXIMOS DESEMPENHOS EM ESPAÇOS REDUZIDOS
A gama KORE 700 foi especialmente desenhada para restaurantes e cantinas de tamanho pequeno e médio, que exigem as mesmas funcionalidades que uma cozinha grande, ou seja, durabilidade, fiabilidade e grande potência.
Os queimadores mais potentes do mercado. Um design único e próprio que oferece uma divisão uniforme do calor e a melhor transmissão para tachos e frigideiras. As elevadas potências e eficiências dão origem a um rendimento máximo.
As bancadas encastradas, as arestas curvas e cantos arredondados em toda a gama, evitam focos de sujidade e facilitam a limpeza. Construídas numa única peça de 1,5 ou 2 mm de espessura.
Um design robusto e ergonómico que facilita a utilização e os movimentos do profissional, com um posicionamento dos painéis de controlo mais seguro e confortável na parte superior.
Fabrico utilizando aço inoxidável AISI 304 (20/10); e onde as funcionalidades exigidas são particularmente notáveis (como as cubas de confeção em marmitas, cozedores...), AISI 316.
Soldaduras robotizadas e polimentos automáticos, garantindo a robustez das máquinas e, com isso, a sua durabilidade e fiabilidade
Cozinhas equipadas com grelhas para queimadores adequadas para depositar recipientes de diâmetros muito pequenos (8 cm), assegurando a sua estabilidade e a segurança dos utilizadores.
O embutimento, as arestas curvas e cantos arredondados... facilitam imenso a limpeza. Design pensado para oferecer o máximo conforto ao trabalhador. Com superfícies de trabalho arredondadas para uma limpeza rápida e fácil.
Os diferentes módulos foram desenhados para se encaixarem hermeticamente uns nos outros. Evitam ranhuras de difícil acesso para a manutenção e a infiltração de líquidos, assegurando a máxima higiene.
Os elementos de KORE como as bandejas, as suas guias, gavetas de recolha de gorduras... são amovíveis e aptos para lavar no lava-louça, assegurando a higiene correta de todos os acessórios.
O design para a montagem de blocos suspensos impede a acumulação de sujidade ou gordura por baixo da unidade, permitindo uma limpeza diária simples e rápida.
Proteção contra a entrada de água, de acordo com a classificação IPX5, norma internacional.
