La funzione Automatic Cleaning di serie in tutta la gamma di forni e una Generazione di lavanderia totalmente rinnovata, le due grandi scommesse che presenterà Fagor Industrial a Gulfood 2016

2016.02.18

Oñati, Guipúzcoa, 18 febbraio 2016-. Per il settimo anno consecutivo Fagor Industrial parteciperà alla fiera Gulfood di Dubai. Una vetrina mondiale nella quale saranno presenti, dal 21 al 25 febbraio, i principali fornitori di macchinari e materie prime dell'industria del settore alberghiero e della ristorazione collettiva.

In questa edizione i visitatori di Gulfood 2016 potranno conoscere in prima persona la nuova Generazione di Lavanderia di Fagor Industrial che include un'ampia varietà di macchine per il lavaggio, l'asciugatura, la piegatura e la stiratura. Nuovi prodotti disegnati per fornire la massima efficacia e produttività tenendo conto dell'efficienza energetica e del risparmio di tempo.

Tra le novità del nuovo catalogo di lavanderia si distinguono:

● Lavatrici: si incorpora il nuovo programmatore Touch Plus Control, che facilita all'utente l'utilizzo della programmazione e apporta nuove possibilità di gestione della lavanderia. La gamma di lavatrici incorpora inoltre nuovi modelli di centrifuga super e standard, che la converte in una delle gamme più complete del mercato.

● Asciugatrici: vanno risaltate le asciugatrici Heat Pump – “High Efficiency” e Green Evolution Plus con risparmi energetici rispettivamente del 60% e 40%. I nuovi modelli (ampliamo la gamma con i modelli SR-SC 23 e SR-SC 28) integrano una grande varietà di accessori e prestazioni rivolti a un maggior sfruttamento energetico e a una riduzione del tempo di asciugatura.

● Lavatrici a barriera sanitaria: con capacità dai 16 ai 100 kg si caratterizzano per la loro robustezza, per l'alta velocità centrifuga e per la facile installazione. Il nuovo programmatore Touch Plus Control, con touch screen e prestazioni avanzate, si è unito a quello di lavatrici frontali ed offre una gran flessibilità all'utente. Inoltre include uno schermo extra di serie nella zona pulita della lavanderia per visualizzare il processo di lavaggio.

● Calandre murali: maggiore spazio di lavoro nella gamma rotella 50cm e un incremento della produttività fino al 25%, nei modelli a gas, grazie al suo nuovo bruciatore a gas radiante.

● Mangani: perfetti per ristoranti, piccoli hotel o alberghi, possono essere ubicati in spazi molto ridotti e quasi non richiedono installazione (solo alla corrente elettrica) non avendo nessun tipo di estrazione né connessione.

● Calandre compatte: oltre al risparmio di gas, permettono un importante risparmio di spazio per arrivare a stirare fino a 290 kg/h in meno di 27 metri quadrati. Grazie alla sua rotella di 3.300, si possono stirare e piegare capi fino a 3.300 x 3.300 mm.

Inoltre, un'altra delle novità si vedrà nella Generazione dei forni, che a partire da questo stesso mese include di serie nelle sue gamme Concept e Advance la funzione Automatic Cleaning di pulizia della camera di cottura.

Oltre a queste novità, nell'ambito della cottura Fagor Industrial esibirà un esemplare della linea SYMPHONY, una cucina realizzata su misura che permette allo chef di adattare a suo piacere e al suo modo di lavorare i distinti elementi che la compongono. Un ampio ventaglio di apparati, forme, dimensioni, accessori e finiture dal gran design e qualità che permettono di creare lo strumento ideale con cui dilettare il gran pubblico.

Nella sezione di refrigerazione commerciale, Fagor Industrial mostrerà vari armadi e tavoli della sua Generazione NEO. Catalogo che sarà completamente rinnovato nella seconda metà dell'anno. Inoltre saranno esposti vari prodotti della generazione E-VO del lavaggio delle stoviglie -nelle sue gamme CONCEPT e ADVANCE-, che dispongono delle ultime novità del mercato.

Il Dubai World Trade Centre accoglierà la Fiera Gulfood nella quale sarà prevista la presenza di circa 90.000 visitatori provenienti da 160 paesi. Nell'evento si potranno scoprire prodotti e servizi unici di 5.000 aziende specializzate provenienti da 120 nazioni in più di 110 padiglioni internazionali. Concretamente, la zona espositiva di Fagor Industrial è situata nel Za’abeel New Halls 6 Stand Z6-C25.

Un 24% in più del volume d'affari

La Fiera Gulfood si è consolidata come il principale punto d'incontro di professionisti del settore alberghiero che vogliono incrementare il loro volume d'affari in Medio Oriente. Nel caso di Fagor Industrial, la crescita in Medio Oriente negli ultimi anni si aggira intorno al 24% grazie al lavoro dei distributori autorizzati e alla delegazione di Fagor Industrial negli Emirati Arabi Uniti da cui si distribuiscono prodotti in tutto il Medio Oriente e all'area dell'Associazione sud-asiatica per la Cooperazione Regionale (SAARC).

"Il mercato del Medio Oriente è molto importante per Fagor Industrial dato che è una zona con una buona tendenza per lo sviluppo sia di progetti governativi che privati. Ci auguriamo che la situazione e il prezzo del petrolio non influisca sui prossimi progetti. In ogni modo, siamo ottimisti per l'attuale anno 2016”, afferma Denis Llodio, Export Manager di Fagor Industrial.

“Gulfood è una buona opportunità per far conoscere gli ultimi prodotti e farlo in un modo più vicino ai visitatori e ai professionisti. Si tratta di fornire una soluzione completa del nostro marchio nell'ambito della ristorazione collettiva e del settore alberghiero, così come di aprire nuove linee di affari e clienti. Siamo un fornitore di riferimento nell'offerta multiprodotto a 360º con un'eccellente gestione di progetti e una grande efficienza nel servizio pre e post vendita. Per questo motivo riceviamo una buona accoglienza, perché il compratore ha un'azienda che offre soluzioni a tutti i suoi bisogni. Questa soddisfazione ci motiva a migliorare e a seguire innovando nei nostri prodotti", assicura Llodio.