Cucine elettriche industriali
Le cucine elettriche industriali della Kore 900 sono costituite da potenti piastre di riscaldamento fabbricate in ghisa che assicurano un rendimento e un risultato eccellente.
Apparecchiature molto versatili, sono concepite per essere utilizzate con vari recipienti quali padelle, tegami, pentole, ecc.
Il design del ripiano pressato, senza fessure e con gli spigoli arrotondati facilita la pulizia durante il lavoro.
Il design del ripiano e la diposizione delle piastre elettriche a un'altezza maggiore della superficie del ripiano, evitano la penetrazione dei liquidi dalle pentole all'interno del piano cottura.
Il forno, lo sportello e la controporta della cucina sono in acciaio inossidabile, facilitandone la pulizia. Le guide interne possono essere rimosse per le operazioni di pulizia.
Il controllo delle piastre permette di scegliere fino a sette posizioni di potenza del riscaldamento, adattandosi a qualsiasi esigenza.
La temperatura del forno è regolabile mediante termostato fino a 310 °C, e consente di lavorare con riscaldamento dalla parte superiore, inferiore o simultanea.
