Bagnomaria industriali
I bagnomaria industriali della gamma Kore 900 sono un complemento importante per i blocchi di cottura poiché permettono di mantenere la temperatura di salse, contorni e altri tipi di cibo e cottura che possono essere collocati direttamente su tegami o pentole o nei recipienti GN.
01
Potenza
Macchine con riscaldamento a gas o elettrico con la potenza adeguata a raggiungere velocemente un punto di riscaldamento ottimale.
02
Pulizia
Vasca facile da pulire con i bordi arrotondati. Il tubo di troppopieno è facilmente rimovibile, facilitando le operazioni di pulizia.
Sono dotati della protezione grado IPX5 dei comandi dalle infiltrazioni di acqua.
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