Cucina componibile: Generazione Kore 900 e 700
Torna a Cottura IL CUORE DELLA CUCINA PROFESSIONALE
La generazione KORE è stata pensata per agevolare il lavoro quotidiano dei professionisti della cucina. Una generazione di cucine industriali componibili e robuste adatte a soddisfare un ritmo di lavoro intenso e a rendere al massimo. Ergonomiche, sicure e con una manutenzione facile, soddisfano i requisiti di sicurezza, affidabilità e fiducia necessari in una cucina professionale. Il risultato: una generazione di cucine che garantisce la durata delle macchine con un design semplice e curato.
RENDIMENTO E PRODUTTIVITÀ ALLA MASSIMA POTENZA
La gamma KORE 900 è stata appositamente creata per ristoranti e mense di grandi dimensioni che richiedono un ampio spazio di lavoro, oltre a una potenza e un rendimento elevati.
MASSIMO RENDIMENTO IN UNO SPAZIO RIDOTTO
La gamma KORE 700 è stata appositamente creata per ristoranti e mense di piccole e medie dimensioni che richiedono le stesse prestazioni di una cucina grande: durabilità, sicurezza e potenza elevata.
I fornelli più potenti del mercato. Un design unico che offre una distribuzione uniforme del calore e un'ottima trasmissione a pentole e padelle. L'elevata potenza ed efficienza garantiscono il massimo rendimento.
Il piano cottura incassato, i bordi e gli spigoli arrotondati in tutta la gamma, evitano l'accumulo di sporco e facilitano la pulizia. Struttura in un solo pezzo dallo spessore di 1,5 o 2 mm.
Un design robusto ed ergonomico che agevola l'uso e i movimenti del professionista, con un posizionamento del pannello dei comandi sulla parte superiore, più sicuro e comodo.
Fabbricazione in acciaio inossidabile AISI 304 (20/10). I componenti per prestazioni particolarmente esigenti (quali vasche di cottura di pentole, cuocitori, ecc.) sono fabbricati in AISI 316.
Saldature robotizzate e levigature automatiche che assicurano la solidità, la durabilità e la sicurezza delle macchine.
Cucine dotate di riduttori per fornelli adatte a recipienti con un diametro ridotto (8 cm), assicurando la stabilità e la sicurezza degli operatori.
Il sistema a incasso, gli spigoli curvi e i bordi arrotondati facilitano la pulizia. Design pensato per offrire il massimo comfort al lavoratore. Con ripiani arrotondati per una pulizia veloce e facile.
I moduli sono stati pensati per essere agganciati in modo ermetico uno all'altro. Evitano scanalature difficili da raggiungere per la manutenzione e l'infiltrazione dei liquidi, assicurando la massima igiene.
Gli elementi di KORE quali vaschette, guide, recipienti raccogligrasso, alzate… sono rimovibili e possono essere lavati in lavastoviglie, assicurando la corretta igiene di tutti gli accessori.
La struttura per il montaggio dei blocchi sospesi impedisce l'accumulo di sporco o di grasso nella macchina permettendo una pulizia quotidiana semplice e veloce.
Protezione dall'ingresso di acqua secondo la classificazione IPX5, standard internazionale.
