Fourneaux à gaz feux ouverts
Les fourneaux à gaz industriels à gaz Kore 900 constituent l'une des plus grandes puissances du marché et permettent d'obtenir un excellent rendement.
Ils sont parfaits pour être utilisés avec une grande variété de récipients comme des casseroles, des marmites, des poêles, etc.
L'utilisation de la plaque de rôtissage en option (facile à disposer sur l'une des grilles) permet également de faire griller les viandes, les poissons, les fruits de mer et les légumes.
En plus des avantages liés aux fourneaux, le four permet de cuire des aliments dans des récipients et sur des grils à trois niveaux de hauteur, en fonction du type d'aliment et de la taille des morceaux à rôtir.
Les brûleurs de nos fourneaux à gaz fournissent à l'utilisateur les fonctionnalités plus puissantes du marché, en plus de permettre des rendements très élevés grâce au design même de ces brûleurs.
La répartition uniforme de la flamme au fond du récipient garantit une transmission optimale de la chaleur sur le produit cuisiné.
Tout cela en respectant les normes européennes relatives à la température des composants et des panneaux, aux performances et combustions et aux normes sanitaires (EN-60335 et EN-203).
Le design spécifique du plan de travail, encastré, sans rainures et aux bords arrondis, facilite son nettoyage. À cela, il faut ajouter la facilité d'extraction des grilles et des brûleurs.
Le corps du four est en acier inoxydable, tout comme la porte et la contre-porte, ce qui facilite la tâche de l'entretien. Les rails intérieurs peuvent être retirés pour un nettoyage encore plus facile.
Pourquoi utiliser des petites grilles alors que notre produit peut supporter des conteneurs allant jusqu'à 8 cm de diamètre ? Il évite ainsi le risque de retournement des récipients. Les dimensions de ses grilles lui permettent de supporter des conteneurs de grande taille. De plus, la protection de la cheminée sur l'arrière est à une hauteur telle qu'elle vient soutenir les grilles, facilitant la maniabilité et la superficie utile d'appui.
Les fourneaux sur table sont conçus pour être installés sur des meubles bas, de manière à obtenir une machine compacte. Ils peuvent également être montés en tant que partie d’un bloc suspendu ou d’un bloc type pont sur les poutres de support centrales. De plus, leurs pieds permettent de les disposer directement sur toute la surface construite, pour un appui parfait.
