Les marmites à gaz industrielles Kore 700 sont des machines de cuisson collective qui permettent de préparer de grands volumes de plats mijotés, soupes ou ragoûts, tout en contrôlant le chauffage au moyen d'un régulateur d'énergie.
La marmite offre un fonctionnement optimal grâce à une puissance élevée jusqu’à 17 kW.
02
Sûre
Systèmes de sécurité pour les marmites de bain-marie.
Thermostat de sécurité qui agit en cas de panne du pressostat ou du contrôle de niveau.
Éléments de sécurité externes:
Soupape de surpression.
Soupape de sécurité.
03
Nettoyage
La marmite de la série KORE 700 permet un nettoyage facile, rapide et parfait :
Grâce à sa cuve emboutie et arrondie fabriquée en AISI-316L de 2 mm d’épaisseur, intégrée au plan de travail par une soudure robotisée impeccable.
Grâce à son filtre pour la vidange de la cuve fabriqué en acier inoxydable AISI-304 robuste, fiable et facile à retirer.
Nouvel accessoire : panier perforé.
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