Bains-marie industriels
Les bains-marie industriels Kore 700 compètent idéalement les blocs de cuisson en maintenant la température des sauces, des garnitures et autres types d’aliments et plats cuisinés qui sont placés directement dans des casseroles, marmites ou récipients GN.
01
Puissance
Machines à chauffage à gaz ou électrique dotées de la puissance adéquate pour atteindre rapidement le point optimal de chauffage.
02
Confort
2 traverses sont incluses pour l’appui des récipients GN afin de rendre de travail à la cuisine plus fonctionnel.
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