Tenperatura jaitsarazteko Concept gailuak
Merkatuaren betekizunei erantzuteko, gure eraisgailuak sinplifikatu eta gama ekonomikoa sortu dugu.
Honekin, negozio mota guztietara behar bezala egokitzeko aukera ematen digu.
Gure abatidoreei esker, produktu asko kontserbatu ahal izango duzu, behin abailduta, prestatu eta 5 eta 7 egun arteko epean. Horrela, planifikazioan hobetuko duzu, eta baita lehengaien erosketan, sukaldeko langileen kudeaketan eta menuaren barietatean ere.
Tenperaturaren jaitsiera azkarrari esker, janarietan hezetasuna aldaketarik gabe kontserbatzen da, eta bakterioen ugalketa normala eragozten da. Gainera, makrokristalak sortzea saihesten da eta, beraz, ezaugarri organoleptiko guztiak mantentzen dira. Gure abatidoreak apartak dira, halaber, elikagai freskoak eta gordinak kontserbatzeko, hala nola arraina, krustazeoak, barazkiak, ogia eta pasta freskoa eta saltsak bezalako erdilanduak.
Gure abatidoreek antzigarra kentzeko ura automatikoki lurruntzen dute gas beroaren hodiaren bidez. Horrela, hozte-zirkuituaren eraginkortasuna hobetzen da eta energia-kontsumoa murrizten da.
Isolatu kontserbatzeko. Gure abatidoreek 60 mm-ko isolamendua dute (031 modeloak izan ezik, 35 mm-koa); 70 mm zelula eraisleetan eta 100 mm izozte-zelula eraisleetan. Bestalde, RBM modeloek poliuretanozko isolamendu injektatua dute, 100 mm-ko lodierakoa.
Artikulazio biribilduak, garbiketa errazteko. Barruko pieza erauzgarriak eta hustubide inklinatua, hondakin-likidoak kentzeko. Ura biltzeko erretilu bat dute.
Gure eraisgailuak oso aldakorrak dira eta hozte- eta izozte-zikloetarako erabil daitezke. Gure gidek GN edo gozogintzako erretiluak izan ditzakete, eta catering- eta jatetxe-negozioek behar duten malgutasuna ematen dute.
Erraz erabiltzeko kontrol sinplifikatuak, baldintza zorrotzenetan errendimendu oso lehiakorra mantenduz. Zikloak denboraren arabera edo elikagaien barruko zunda baten seinale batean oinarrituta egin daitezke. Zundarik erabiltzen ez denean, denbora modua aktibatzen da.
