Gastronorm - GN hozte-armairuak

Gastronorm (GN) formatuak neurri estandarizatuak erabiltzea ahalbidetzen du, eta ostalaritzan jakiak tratatzea errazten du, prozesuan erabiltzen diren makina guztiak neurri berdinak hartzeko pentsatuta daudelako. Fagor Professional-en Gastronorm hozte-armairuek gida enbutituak erabiltzen dituzte, eta, hala, hagaxka-apalak edo Gastronorm erretiluak ez dira iraultzen, ateratzen ditugunean.