El hermano compacto de la generación.

Diseñado para espacios que requieren espacios de trabajo optimizados, altas potencias y rendimientos elevados.

El único horno compacto de este tipo que ofrece modelos con posibilidad de generar vapor 100% PureSteam gracias a su caldera industrial.

When size matters

Elige tu horno iKORE Kompact de 10 o 6 bandejas.

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Dos hornos compactos pueden equivaler a un horno estándar. Por eso, podrás conseguir una mayor versatilidad en tu espacio de trabajo al cocinar varios platos simultáneamente y en menos espacio.

Máximo rendimiento en el mínimo espacio.

TAMAÑO

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Consigue una precisión total en la cámara de cocción gracias al sensor de humedad y distribución uniforme del calor, con un sistema de ventilación bidireccional de 6 velocidades. Potenciado por inteligencia digital y tecnológica para estandarizar los procesos culinarios de la forma más eficiente gracias al iCooking, Funciones Adicionales y el Multitray.

Los resultados culinarios que deseas.

COCINADO

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Pantalla táctil de 7 pulgadas. Diseñado en su totalidad poniendo el foco en las necesidades de los profesionales más exigentes, lo que lo convierte en el equilibrio perfecto entre calidad, eficiencia y comodidad.

Interacción fácil e intuitiva.

USO

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La estructura es 100% acero inoxidable y protección IPX5, para afrontar cualquier reto culinario con los más altos estándares de exigencia.

Construido para durar.

DISEÑO

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El bienestar del consumidor está garantizado ya que dispone del sistema HACCP, una renovación del depósito de agua interior cada 24h, la limpieza automática de 6 niveles y mucho más.

Higiene por encima de todo.

SEGURIDAD

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Gracias a la conectividad podrás supervisar y gestionar tu trabajo diario con una visión en tiempo real de tus equipos y sus procesos de forma remota.

Imagina tenerlo todo conectado.

FAGORKONNECT