Ya sea en la cocina casera o en la cocina industrial, las planchas de cocina eléctricas juegan un papel importante, "asando" las verduras, carnes y pescados y convirtiéndolos en comidas saludables con menos grasa y más sabor. Tener una cocina eléctrica con plancha profesional puede ser una gran experiencia a la hora de preparar los platos más deliciosos, saludables, perfectos en textura y apariencia, cumpliendo con los más altos estándares de calidad.
Las Cocinas Eléctricas con Plancha Profesional suelen tener diferentes materiales de fabricación que aportan diferentes resultados y características a la hora de cocinar, algunos materiales calientan más rápido, otros se pegan menos, son más duraderos o más delicados, etc.
Son ideales para cualquier negocio de hostelería, restaurantes, panaderías, hoteles, casas rurales, pastelerías, bares, pizzerías, etc.
En general, las planchas industriales eléctricas disponen un termostato que te permite ajustar la temperatura de tus alimentos a la parrilla. Evidentemente, estas planchas en cocina profesional tienen que estar alimentadas para funcionar, y sus acabados suelen ser muy funcionales y modernos. Además, son perfectos para lugares que no cuentan con las instalaciones o el suministro de gas para operar la plancha de cocina profesional.
Cocinas Industriales Eléctricas Todo Plancha Kore 700
Las Cocinas Eléctricas con Plancha Profesional de la Kore 700 para hostelería poseen 4 zonas de cocinado independientes permitiendo trabajar con diferentes temperaturas en su superficie de manera simultánea. Esto es debido a que contienen, bajo la plancha de acero, 4 resistencias de gran potencia repartidas de manera que calientan independientemente los cuatro cuadrantes de la misma con control de potencia para cada una de ellas.
El diseño innovador de nuestras planchas de cocina profesional Kore 700 hace que sean adecuadas para todo tipo de negocios de hostelería. Además de este innovador diseño, hemos añadido a la plancha de cocina profesional Fagor la posibilidad de colocarse sobre un horno estático eléctrico, aportando versatilidad a nuestras planchas eléctricas para hostelería Fagor.
Estos hornos eléctricos, situados bajo las planchas, añaden la posibilidad de cocinar alimentos en recipientes y parrillas en tres niveles de altura, de acuerdo con el tipo de alimento y el tamaño de las piezas que se quieran asar y para mejorar la productividad y limpieza de la cocina profesional, están equipados con sistema antivuelco, mandos colocados en el panel superior para mejor ergonomía, cámara de cocción en acero inoxidable que facilita la limpieza y mejora la higiene, etc.
¿Qué ventajas ofrecen las Cocinas a Gas Todo Plancha Industriales Fagor?
Flexibilidad. La cocina “todo plancha” con sus cuatro resistencias bajo la plancha de 16 mm de espesor, están repartidas de manera que calientan independientemente los cuatro cuadrantes de la plancha. Sus 7 posiciones para cada resistencia, permiten trabajar con distintos gradientes de temperatura sobre la plancha.
Facilidad de movimiento y limpieza. Encimeras prensadas y con cantos redondeados, fabricadas en acero inoxidable, diseñadas para evitar que los líquidos vertidos desde las ollas penetren en el interior de la cocina y para una fácil limpieza.
Seguridad. Equipada con sistemas que la hacen muy segura frente a cualquier imprevisto, como la protección en caso de sobre-temperatura de cada foco de calor, protección de chimenea de alta temperatura, protección que activa el ventilador de refrigeración de componentes eléctricos, protección IPX5 contra el agua, etc…
Planchas Eléctricas Profesionales Fagor: Calidad, Eficiencia y Durabilidad en la Cocina
En Fagor sabemos que tener el equipo adecuado en la cocina es la clave para que todo funcione como debe. Por eso nuestras planchas de cocina eléctricas profesionales están pensadas para soportar el ritmo en las cocinas más exigentes. Si lo que necesitas es que sea robusta, eficiente y con tecnología de primera, no busques más, ¡la tenemos!
Cada plancha para cocina eléctrica profesional que ofrecemos está diseñada pensando en la durabilidad y el rendimiento, asegurando que se adapte a los flujos de trabajo más intensos sin comprometer la calidad.
Las planchas de asar eléctricas profesionales son muy útiles en cualquier cocina industrial. Con ellas puedes hacer de todo: carnes, pescados, verduras... Y lo mejor de todo es que controlas la temperatura con precisión, lo que te permite ahorrar tiempo y mejorar el servicio. Están fabricadas con acero inoxidable, así que son duraderas y reparten el calor de manera uniforme, que es justo lo que necesitas para que todo salga perfecto.
Usar las planchas de asar de Fagor te da un control total sobre el cocinado, asegurando que cada alimento reciba la cantidad de calor adecuada en todo momento.
Características de una Plancha para Cocina Eléctrica Profesional
Para que una plancha para cocina industrial eléctrica funcione a la perfección, tiene que cumplir unos requisitos importantes. En Fagor nos aseguramos de que no solo los cumplan, sino que los superen. Entre las principales características de nuestras planchas se incluyen:
· Control preciso de la temperatura: Permiten ajustar la temperatura de manera exacta, lo que es esencial para lograr la cocción adecuada de diferentes tipos de alimentos.
· Superficie amplia y homogénea: Nuestras planchas eléctricas grandes están diseñadas para cocinar grandes volúmenes de alimentos de manera uniforme, optimizando el espacio de trabajo en la cocina.
· Materiales de alta calidad: Fabricadas con acero inoxidable, nuestras planchas garantizan una larga vida útil y una resistencia superior al desgaste y a las altas temperaturas.
· Eficiencia energética: Las planchas eléctricas profesionales están diseñadas para consumir menos energía, reduciendo los costos operativos sin sacrificar el rendimiento.
Plancha de Asar Profesional Eléctrica: Tu Mejor Aliada
Tener una plancha de asar profesional eléctrica en la cocina es una pieza clave. Con su gran superficie, puedes cocinar varios ingredientes a la vez sin problema, algo esencial cuando el trabajo va rápido. Tanto si es en un restaurante, hotel o en un comedor, están diseñadas para hacerte la vida más fácil. Decir también, que la limpieza es rápida y sencilla, perfecto para no perder tiempo cuando tienes mucho trabajo.
Las planchas eléctricas para cocina profesional te permiten aprovechar mejor el tiempo, ideal para esos momentos de alta demanda en los que cada minuto cuenta en la cocina.
Una plancha eléctrica de acero inoxidable es, sin duda, la mejor opción para cualquier cocina profesional. Este material es muy higiénico, fácil de limpiar, resistente a la corrosión y al calor, así que te durará mucho tiempo. Además, el acero inoxidable no retiene sabores ni olores, así que tus platos siempre sabrán como deben saber. Su uso no solo garantiza la higiene, sino que también facilita la preparación de diferentes tipos de alimentos sin que los sabores se mezclen.
Planchas para Hostelería: Adaptadas a las Necesidades del Sector
En Fagor Professional diseñamos planchas de hostelería eléctricas que se ajustan perfectamente a las necesidades del sector. Sabemos que la rapidez y la precisión son fundamentales, y por eso están hechas para manejar grandes volúmenes de trabajo sin perder calidad. Además, con controles intuitivos, los chefs pueden ajustar la temperatura de forma fácil y asegurarse de que cada plato salga en su punto.
El diseño intuitivo de las planchas profesionales de cocina facilita el trabajo mucho, permitiendo que los chefs se concentren en la calidad del producto final.
Por Qué Elegir una Plancha Eléctrica Profesional Fagor
Elegir una plancha eléctrica profesional de Fagor es una apuesta segura. Están hechas para aguantar el día a día de las cocinas más exigentes, ofreciendo siempre un rendimiento impecable. Y su diseño ergonómico hace que sean fáciles de usar a diario, optimizando el espacio y mejorando la productividad. Con Fagor no solo inviertes en equipos que hacen que tu cocina funcione mejor, sino que también te ayudan a ahorrar en los costos operativos a largo plazo.
Invertir en unas buenas planchas eléctricas profesionales garantiza que tengas unos equipos resistentes que te acompañarán durante muchos años, ayudando a mantener los costos bajos y el rendimiento alto. Con ellas te aseguras de que cada plato salga perfecto, mientras haces que tu cocina sea más eficiente. ¡Descubre todas las ventajas y lleva tu cocina al siguiente nivel con Fagor Professional!
Cocina Eléctrica con Plancha de Fagor Professional: Todo lo que Necesitas para una Cocina Eficiente
En Fagor Professional nos enfocamos en ofrecer soluciones que hagan la vida en la cocina más fácil y eficiente. Uno de nuestros productos estrella, especialmente valorado por su versatilidad, es la cocina eléctrica con plancha. Este equipo es perfecto para cocinas que buscan aprovechar al máximo el espacio y optimizar el rendimiento a la hora de preparar una gran variedad de platos.
¿Por qué Elegir una Cocina Eléctrica con Plancha?
Una ventaja de la cocina eléctrica con plancha es que combina toda la precisión de la cocción eléctrica con la flexibilidad que te da una plancha integrada. Es la herramienta ideal para restaurantes, hoteles y caterings donde se necesita un equipo que pueda manejar de todo: desde carnes y pescados hasta verduras y tortillas. Todo se cocina de manera rápida y pareja, gracias a la distribución uniforme del calor en la plancha.
Otra gran ventaja es el control exacto de la temperatura. Esto asegura que los alimentos se cocinen justo como deben, manteniendo sus sabores y texturas. Además, al ser un sistema eléctrico, tienes una fuente de calor constante y fácil de regular, lo que elimina los típicos altibajos de temperatura que pueden ocurrir con otros tipos de cocinas.
La Herramienta Ideal para Cocinas que Quieren Brillar
Esta cocina es una apuesta segura para cualquier negocio que quiera combinar eficiencia, versatilidad y durabilidad en un solo equipo. Su capacidad para cocinar una gran variedad de alimentos de manera uniforme y rápida la convierte en una pieza imprescindible para aquellos que buscan optimizar su cocina y ofrecer platos de alta calidad.
