Las salamandras eléctricas de techo móvil son un complemento muy práctico para cualquier tipo de cocina de un negocio de hostelería, hoteles, restaurantes, pastelería, pizzería u otros similares. Son muy prácticas para mantener la comida caliente, gratinar alimentos, dorar o tostar bollería e incluso calentar o preparar panes precocinados.
Como su nombre indica, la principal característica de este modelo de salamandra eléctrica de techo móvil se caracteriza por su techo algo con lo que no cuentan todas las salamandras en el mercado. Todas las que encontrarás en nuestro catálogo, son regulables para poder regular la altura y ofrecer más o menos calor a los alimentos y otros componentes alimenticios que se encontrarán en la parte baja de la misma.
Nuestros modelos de salamandras eléctricas de techo móvil son ideales para gratinar, tostar o mantener calientes los alimentos antes de servirlos. Para ello, cuentan con un cabezal superior ajustable en altura para las diferentes necesidades que puedan surgir a los profesionales que utilizan este tipo de utensilios en la cocina de su negocio.
La salamandra es el elemento ideal para evitar que los platos se enfríen una vez preparados o para darle el toque final a esos platos especiales que necesitan un último golpe de calor. Algunos modelos incluso permiten incluso asar y dorar los alimentos.
En el catálogo de Fagor Professional encontrarás solo salamandras eléctricas que son las que las que permiten tener un techo variable en altura, a diferencia de las de gas en las que esto no es posible. Además, nuestras salamandras eléctricas de techo móvil están preparadas tanto para poderlas anclar en un lugar, contra una pared o en un espacio concreto como para poder moverlas según las necesidades del profesional en cada momento.
Diseño actual
Las salamandras de la gama Fagor Professional están diseñadas siguiendo las últimas tendencias en diseño de elementos de cocina industrial o profesional utilizando elementos innovadores que dan a las cocinas un aire moderno y funcional a la vez que garantizan la seguridad de los profesionales que las utilizan. Por eso, son mucho los profesionales que se decantan por este tipo de modelos.
Las Salamandras eléctricas de techo móvil son muy llamativas en una cocina debido a su aspecto abierto y a su techo regulable en altura el cual permite regular la distancia entre la fuente de calor y el alimento a cocinar. Sus laterales quedan abiertos siendo el techo la única parte cubierta de la salamandra.
Nuestros modelos están realizados en acero inoxidable y con un acabado satinado para que además de prácticas, sean estéticas y de fácil limpieza.
En Fagor Professional diseñamos salamandras eléctricas de techo móvil pensando en los profesionales de la hostelería y negocios similares, pensamos en su seguridad y en su facilidad de uso. Nuestros diseñadores siguen sus consejos y tienen en cuenta las necesidades de múltiples profesionales con los que hablan y contrastan las novedades a introducir en nuestros diseños.
Innovación en tu cocina con las salamandras eléctricas de Fagor Professional
Sabemos lo importante que es ser eficiente y rápido sin sacrificar la calidad en el mundo de la hostelería. Por eso, en Fagor Professional te ofrecemos la salamandra para cocina eléctrica, una herramienta que se vuelve imprescindible en cualquier cocina profesional. Con ella, podrás gratinar, tostar y mantener tus platos a la temperatura perfecta, todo de manera rápida y sencilla. Ya sea para darle ese toque dorado a una lasaña o mantener caliente un plato hasta el momento de servir, esta salamandra se convierte en tu aliada diaria.
Pero si buscas aún más versatilidad, nuestras salamandras eléctricas de techo móvil son la solución ideal. Gracias a su diseño ajustable, puedes controlar la altura del elemento calefactor, permitiéndote personalizar el gratinado y cocción de tus platos al detalle. Esto no solo te da más control, sino que también optimiza el espacio y el tiempo en tu cocina. Imagina poder ajustar la salamandra según el tamaño del plato o el nivel de dorado que quieras, ¡así de fácil!
En Fagor Professional nos apasiona crear equipos que hagan tu trabajo más sencillo y eficiente. Nuestras salamandras eléctricas están diseñadas pensando en las necesidades reales de las cocinas profesionales, ofreciendo durabilidad, rendimiento y facilidad de uso. Si quieres llevar tu cocina al siguiente nivel y ofrecer siempre lo mejor a tus clientes, no dudes en probar nuestras soluciones.
Beneficios de las Salamandras Eléctricas en la Cocina Profesional
Meter una salamandra para cocina eléctrica en tu cocina profesional es un acierto seguro. ¿Por qué? Porque aporta una serie de ventajas que hacen tu día a día mucho más fácil. Por ejemplo, las salamandras eléctricas de Fagor Professional te ofrecen:
• Eficiencia energética: Al trabajar con electricidad, estas salamandras optimizan el uso de energía, garantizando que no malgastes recursos.
• Rapidez: Gracias a su sistema de calor radiante, calientan rápido y de manera uniforme, reduciendo el tiempo de cocción y ayudando a que todo vaya más fluido en la cocina.
• Versatilidad: Son multiusos, perfectas para gratinar o mantener la comida caliente justo antes de servirla, adaptándose a distintas tareas sin problema.
• Control de temperatura: Ajustar la temperatura es súper fácil y preciso, así que no tienes que preocuparte de que los alimentos se quemen o sobrecalienten.
• Diseño compacto: Su diseño ergonómico te permite ahorrar espacio y moverte cómodamente en la cocina, dándote más libertad para trabajar.
Compromiso con la Satisfacción del Cliente
En Fagor Professional, lo que más nos importa es que tú estés contento. No solo vendemos productos de calidad, sino que estamos contigo en todo el proceso. Desde asesorarte para encontrar lo que mejor te va, pasando por la instalación profesional, hasta estar disponibles si necesitas ayuda después. Sabes que siempre puedes contar con nuestro equipo de expertos, ya sea que busques una salamandra para cocina eléctrica o un conjunto completo de equipos para montar tu cocina industrial.
Las salamandras eléctricas en general se han convertido en un básico en cualquier cocina profesional que quiera sacar el máximo partido: son eficientes, versátiles y precisas en cada cocción o gratinado. Y si a eso le sumas nuestras opciones innovadoras, como las salamandras eléctricas de techo móvil, que te permiten controlar el calor a tu gusto, te das cuenta de que estamos aquí para hacerte la vida más fácil en la cocina.
