Gewerbliche Gasherde mit Glühplatte
Die gewerblichen Gas-Herde mit Glühplatte der Serie Kore 900 bieten mit einem einzigen, leistungsstarken Zentralbrenner verschiedene Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen auf demselben Kochfeld. Diese Besonderheit ermöglicht gleichzeitig starkes und sanftes Braten, das Frittieren in der Pfanne und das Aufrechterhalten der Temperatur.
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Feuerfester Stein
Feuerfester Stein im Innenbereich zur besseren Nutzung und Verteilung der Wärme.
02
Differenzierte Temperaturen
Die unterschiedlichen Temperaturen (500 °C in der Mitte und 200 °C an den Rändern) in den verschiedenen Bereichen der Grillplatte ermöglichen gleichzeitig ein starkes und sanftes Garen, das Braten in der Pfanne und das Aufrechterhalten der Temperatur.
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