Gewerbliche Friteusen
Die gewerblichen Friteusen der Serie Kore 900 sind Hochleistungsfriteusen und spezifische Geräte zur Zubereitung großer Mengen von in Öl gebratenen Lebensmitteln bei der richtigen Temperatur. Außerdem sind sie schnell betriebsbereit.
Um die Anforderungen Ihrer gewerblichen Küche effizient zu erfüllen, hat Fagor Industrial als optimale Lösung die erste Elektrofritteuse mit digitaler Steuerung für Top-Ergebnisse entwickelt.
Die neue Elektrofritteuse mit digitaler Steuerung und 21 Litern Fassungsvermögen umfasst unter anderem eine präzise elektronische Einstellung der Öltemperatur, eine Zeitsteuerung für jeden Korb mit Alarm und ein „Melting“-Programm.
Das heißt, alles, was Sie als Profi brauchen, um komfortabel und sicher zu arbeiten und die Exzellenz in Ihrer Küche sicherzustellen.
In der Kategorie der Standard-Friteusen bieten die Geräte von Fagor Industrial eine der höchsten Leistungen auf dem Markt.
Es handelt sich um schnell betriebsbereite Geräte mit hoher Leistungs pro Liter. Die Gasgeräte erreichen bis zu 1 kW/Liter (Hochleistungsfriteusen).
Die Konstruktion des in die 2 mm starke Arbeitsplatte integrierten Tiegels erlaubt eine perfekte und schnelle Reinigung.
Das System der klappbaren Heizwiderstände erlaubt bei den elektrischen Modellen im Zusammenspiel mit dem Halterungshaken die Drehung der Widerstände um mehr als 90°, sodass sich das Innere bequem reinigen lässt.
