Gewerbliche Gasherde mit Glühplatte
Die gewerblichen Gas-Herde mit Glühplatte der Serie Kore 700 bieten mit einem einzigen, leistungsstarken Zentralbrenner verschiedene Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen auf demselben Kochfeld. Diese Besonderheit ermöglicht gleichzeitig starkes und sanftes Braten, das Frittieren in der Pfanne und das Aufrechterhalten der Temperatur.
Mit leistungsfähigem Brenner (8,4 kW) und doppeltem Diffusor aus Gusseisen zur Gewährleistung einer einheitlichen Verteilung der Hitze der Flamme.
Verschiedene Temperaturen (500 °C in der Mitte und 200 °C an den Rändern) der einzelnen Bereiche der Glühplatte, um verschiedene Kochmethoden verwenden zu können.
Die großen Oberfläche von 800 x 580 mm ermöglicht eine hohe Produktivität. Dank der abgerundeten Ecken ist zudem eine einfache und schnelle Reinigung möglich.
