Die gewerblichen Bain Maries der Serie Kore 700 sind eine wichtige Ergänzung zu den Kochblöcken, da sie die Aufrechterhaltung der Temperatur von Saucen, Beilagen und anderen Lebensmitteln und Speisen direkt in Kasserollen, Töpfen oder in GN-Behältern ermöglicht.