Vinotéky
Zpět na Distribuce 
Víno středem salónu
V celé polovině světa je víno nesporným protagonistou na stolech každé restaurace. Nejrůznější druhy, chuti a textury lahodného nápoje si získaly takové množství příznivců, že se dnes profesionální kuchaři a majitelé restaurací sotva odváží vykouzlit nové menu bez vhodného výběru vín.
Zájem klientů o poznávání nových vín vyvolal potřebu nabídnout takovou prezentaci, která neskončí jen u tradičního nápojového nebo jídelního lístku. Správná degustace dobrého moku začíná před vlastní ochutnávkou. Tvar lahve, design etikety nebo barva vína, to všechno navozuje první vizuální pocit.
K uspokojení těchto potřeb a k podpoře vašeho obchodování si Fagor Industrial dovoluje představit vám novou řadu vinoték ENOLUX.
Název ENOLUX je ve Fagor Industrial pojmem zastřešujícím vystavování a uchovávání lahvových vín. Zařízení, jež zvyšují hodnotu uložených lahví.
Skleněné opláštění 360° skýtá pozorovateli z každého úhlu nerušený pohled do nitra lednice. Každou ze stěn včetně dělicí příčky u modelu složeného ze 2 korpusů tvoří skleněné desky.
Volitelná regulace umožní udržovat úroveň relativní vlhkosti mezi 50 až 60 %. Optimální prostředí pro uchovávání vín.
V závislosti na potřebách konkrétní provozovny lze lahve vína stavět do svislé polohy, pokládat šikmo anebo vodorovně.
Pružný design zařízení umožňuje vytvářet modulární sestavy. V základech koncepce leží dokonale do sebe zapadající boční stěny. S touto vlastností lze vytvořit sestavy stěnového typu či jako interiérové prvky oddělující různá prostředí.
Systém chlazení tvoření ventilovaným výparníkem rozvádí chlazený vzduch uvnitř komory a zajišťuje v ní rovnoměrnou teplotu.
Další možné volby barev vinotéky a osvětlení LED jsou dostupné na vyžádání.
Vinotéku lze na přání dodat bez chladicího agregátu. Vrchní část těchto modelů se zredukuje na 300 mm.
Verze určená pro klimatickou třídu V (teplota do 40 °C a relativní vlhkost vzduchu 40 %) s vyhřívanými rámy skel.
Pro zjednodušení manipulace se lednice dodávají ve dvou částech. Při montáži stačí umístit blok chlazení na vrchní část komory lednice. Spojení chladicího bloku je zcela hermetické.
Dvoudveřový model může být složen ze dvou vzájemně plně odizolovaných prostředí. Každé z nich je regulovatelné samostatným digitálním termostatem. Tímto způsobem lze uchovávat i různé druhy lahvových vín při rozdílných teplotách.
K regulaci intenzity světla slouží dálkový ovladač. Osvětlení uvnitř lednice tak lze přizpůsobit prostředí, v němž bude vinotéka vystavena.
Automatické odpařování odtávající vody. Nevyžaduje instalaci přípojky ke zdroji elektrické energie.
ENOLUX je elegantní výloha pro lahvová vína. Cílem našich vinoték v rovině designu je upoutat pozornost návštěvníků restaurací, hotelů a každého gastronomického provozu obecně a posloužit jako vizuální reklama. Konstrukční prvky činí z vinoték dekorativní prvek, který pozvedne úroveň každého restauračního interiéru a sálu.
Konstrukční filozofie ENOLUX skýtá pozorovateli z každého úhlu nerušený pohled do nitra vinotéky. Každou ze stěn včetně dělicí příčky u modelu složeného ze 2 korpusů tvoří skleněné desky.
Přesně tak zní jedna z hlavních zásad designérů ENOLUX. K regulaci intenzity světla slouží dálkový ovladač. Osvětlení vnitřního prostoru lednice tak lze přizpůsobit prostředí, v němž bude vinotéka vystavena.
Vinotéky ENOLUX lze vzájemně kombinovat a v jejich sestavách se přizpůsobit prostorovým možnostem konkrétní restaurace. A nejen to. Pomocí vinotékových sestav lze ztvárnit dělicí prvky sálů a různých prostředí.
K vinotékám ENOLUX nabízíme celý systém příslušenství pro rozšíření využitelnosti. Umožní vám vystavení lahví ve vodorovné, šikmé a svislé poloze nebo kombinovat různé polohy v téže skříni. Stačí si vybrat oblíbenou skladbu lahví pro konkrétní příležitost a rozhodnout se, co je pro vás zrovna podstatné: kapacita nebo zviditelnění.
ENOLUX je vybaven systémem ventilovaného chlazení. Zaručí vám tepelnou stabilitu a rovnoměrné rozložení teploty v rozmezí od +4 °C do 18 °C.
Pomáhá udržet relativní vlhkost vzduchu na úrovni 50 až 60 %, tedy za optimálních podmínek pro uchování vína, kdy nedochází k vysychání korkových zátek a etikety zůstávají v perfektním stavu.
O vynikající izolaci se starají stěny v dvojitém prosklení se vzduchovou komorou a magnetické těsnění dveří. S jejich pomocí se rychleji obnoví nastavená teplota uvnitř skříně po jejím novém zavření. A nejen to, uvedené prvky snižují na minimum riziko vzniku kondenzátu a vedou k redukci ve spotřebě elektrické energie.
Pro eliminaci vibrací způsobovaných motorem chlazení.
