Nuestros clientes
Reto Cocina con Eneko Atxa
¡Te presentamos el #RetoCocinaConEnekoAtxa»! Eneko Atxa, #chef con 5 estrellas Michelín y Fagor Professional lanzamos un reto a todos los cocineros, amateur o profesionales, que estáis en casa! El #RetoCocinaConEnekoAtxa!!! Durante 3 semanas subiremos semanalmente al perfil de Fagor Professional en Twitter, una receta elaborada por Eneko Atxa. Para participar en el reto, tenéis que…
Tendencias y consejos
Carta abierta de Iker Alberdi, Director General de ONNERA Group
La crisis del COVID-19 y las medidas de excepcionalidad decretadas por los gobiernos y las autoridades sanitarias nos han llevado a una situación que nunca antes habíamos vivido, ni las empresas ni el conjunto de la sociedad. Por este motivo, desde
Tendencias y consejos
Fagor Professional obtiene la Certificación ISO 45001
Contar con un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Laboral es muy importante para cualquier empresa ya que reporta beneficios clave como la disminución del grado de siniestralidad en el entorno laboral. Por otro lado, al estar integrado en los sistemas de gestión de la empresa, la seguridad y salud laboral pasan a ser…
Entrevistas | Nuestros clientes
Entrevista al chef Alfonso de la Dehesa
Para este post hemos tenido el placer de hablar con el chef Alfonso de la Dehesa, cliente y amigo de Fagor Professional. Alfonso de la Dehesa es chef corporativo del resort Banyan Tree Mayakoba (Playa del Carmen, México), que recientemente ha sido elegido segundo mejor resort de la Riviera Maya en los Travellers Choice de TripAdvisor. A continuación,…
Equipamiento | Tendencias y consejos
¿Qué tienes que tener en cuenta antes de abrir una lavandería de autoservicio?
Hace años, en España, resultaba bastante complicado encontrar lavanderías de autoservicio, pero los cambios sociales han modificado esta tendencia durante los últimos años. Hoy en día, las lavanderías de autoservicio empiezan a encontrarse con mayor facilidad. Con una demanda cada vez mayor y una oferta que aún no ha sido del todo explotada, este negocio…
Tendencias y consejos
Historia de los principales premios gastronómicos del mundo
Como en cualquier otra disciplina, la cocina también dispone de sus propios rankings y premios alrededor del mundo. éstos clasifican y recompensan a los restaurantes que, según el criterio de unos jueces, reúnen las características que les convierten en los mejores a nivel internacional. Hoy en día, los principales y más reconocidos premios gastronómicos del…
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