Entrevistas | Tendencias y consejos
Mikel Iturriaga: «»Los blogs de cocina están respondiendo a una demanda de información que no hay en los medios tradicionales»»
Una de las grandes paradojas de Internet es esa que dice que un bloguero no tiene éxito de verdad hasta que publica un libro en papel. Sabemos que no tiene sentido, pero es así. Claro que no es el caso de nuestro invitado de hoy, viejo conocido de todos los que frecuentáis este blog, que…
Equipamiento
¿Conocéis nuestras plegadoras? (o cómo doblar 180 kilos de ropa en una hora)
La inauguración de nuestro nuevo showroom, de la que ya os hablamos extensamente aquí, está produciendo un fenómeno curioso: algunas de las máquinas que en él se exponen se convierten en estrellas de la visita, porque es la primera vez que muchos de los asistentes tienen la oportunidad de verlas en persona. Aunque sepan de…
Novedades y eventos
Andalucía Sabor 2011: Dieta Mediterránea y Redes Sociales
Hay algunas ciudades que ganan un encanto especial en las estaciones intermedias, es decir, primavera y otoño, cuando pueden visitarse sin someterse a las inclemencias del frío o del calor. Sevilla es una de ellas, sobre todo en lo que se refiere al verano. No por nada sus acontecimientos más multitudinarios –la Feria y la…
Novedades y eventos
¡Nos llevamos la Fagor Cooking Experience a la Feria Host 2011 en Milán!
«Unos que llegan y otros que se van…» como cantaba aquél. Todo el mundo está ya hablando de deshacer las maletas por el regreso de las vacaciones, y en Fagor Professional estamos comenzando a hacerlas. Con la caída de la hoja, llegan las ferias internacionales, y planeamos contar con una presencia más que destacada en…
Tendencias y consejos
El muy variado menú de las aplicaciones culinarias (2)
Ya dijimos la semana pasada que el proceloso mundo de las apps era demasiado complicado como para limitarlo a un solo post. Pero es que, por si fuera poco, también abundan las páginas web enfocadas y destinadas a la cocina que, sin ser exactamente aplicaciones, ofrecen consejos útiles sobre el terreno y nos permiten consultarlas…
Tendencias y consejos
El muy variado menú de las aplicaciones culinarias
La relación de la cocina con los dispositivos portátiles viene de más atrás de lo que parece. Algunos recordarán, por ejemplo, la película Alerta Máxima II (1995) donde el cocinero / comando interpretado (es un decir) por Steven Seagal utilizaba una Newton –aquel ordenador de mano creado por Apple–, para almacenar sus recetas y comunicarse…
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