Blog de Fagor Professional

Recetas

Receta de Alfajores de maizena: un dulce argentino en tu cocina

Los alfajores son un dulce muy querido en Argentina, con raíces que se remontan a la ocupación morisca de España y que luego fueron llevados a Sudamérica. Estas deliciosas galletas, típicamente rellenas de dulce de leche, son un pilar de la cocina argentina. Hoy, vamos a preparar alfajores de maizena con la precisión y tecnología…

Recetas

Receta de vichyssoise: la elegancia de una sopa fría francesa

La vichyssoise es una sopa fría clásica de la cocina francesa, ideal para los meses de verano y perfecta como tapa fría en bares. Esta crema de puerros no solo es deliciosa, sino que también es un ejemplo de cocina sostenible, utilizando ingredientes frescos y locales. A continuación, te presentamos una receta sencilla y rápida,…

Recetas

Receta de alitas de pollo con miel y mostaza

Preparar unas deliciosas alitas de pollo con miel y mostaza es más fácil de lo que imaginas, especialmente cuando cuentas con la precisión y tecnología avanzada del horno iKORE de Fagor Professional. Antes de sumergirnos en los detalles de la elaboración, déjanos adelantarte un poco de lo que te espera, ¡que no es poco! Imagina…

Recetas

Ensalada de pulpo y algas

La ensalada de pulpo y algas es una opción refrescante y saludable, ideal para los meses de verano. Perfecta como tapa fría para bares o como un plato ligero, esta ensalada combina la textura única del pulpo con el sabor marino de varias algas. Ingredientes 250gr de pulpo 30gr de alga wakame 30gr de alga…

Recetas

Receta de quiche de verduras: un bocado de francia en tu cocina

Con la llegada de los Juegos Olímpicos a París, ¿qué mejor manera de celebrar que preparando una receta clásica de la rica gastronomía francesa? El quiche de verduras no solo es una opción deliciosa y versátil para cualquier comida del día, sino que también es una muestra de la sofisticación y el sabor que caracterizan…

Recetas